乡村旅游同时是消费升级的产物，在整个旅游产品体系中，乡村旅游位于较高层次，参与者属于收入及品味较高的群体。
雕爷牛腩的格局和视野很高，但依旧存在以下几个问题： 网络营销过度与消费者预期形成落差 雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。
这里笔者忍不住跑题重申一下在不同场合多次强调的“融资秘笈”：早期创始人可以不懂估值，但是一定注意首次融资所释放的股权比例(简法帮已经见到不少让出20%-60%股比的头疼案例
但刺猬理论也有弊端：它会限制你创业的可能性。 
我们CEO可能也会面临项羽败走乌江的状况，但是你走到乌江之前必须要考虑到能不能把范曾留住，能不能把韩信从刘邦的身边拉过来。 
